• 《2023年03月30日》ジビエのペットーフード利活用情報収集活動（第12回インターペット2023）
  
• 《2023年03月20日》熊本県立鹿本商高高等学校にて、ジビエの特別授業と鹿カレー＆鹿ハンバーグの試食会を実施
  
• 《2023年03月06日》令和4年度「第2回くまもとジビエ処理加工技術向上研修会」を山都町で開催。
  
• 《2023年02月04日》くまもとジビエ料理フェアの開催を記念した「キックオフイベント」（イオン熊本店）を熊本県と共催にて開催しました。
  
• 《2023年02月04日》くまもとジビエ料理フェア2022がスタート。県内60店舗で美味しいジビエ料理を召し上がっていただけます。
  
• 《2023年01月17日》居酒屋JAPAN焼肉ビジネスフェア2023（東京ビッグサイト）にて、くまもとジビエ商談ブースを熊本県と共催にて運営しました。
  
• 《2023年01月16日》くまもとジビエ料理フェin銀座熊本館（東京）がスタートしました！（2月6日まで）
  
• 《2022年12月16日》合同庁舎の九州農政局及び国の出先機関様との連携にて、県産ジビエ予約販売会実施
  
• 《2022年12月14日》令和4年度「第1回くまもとジビエ処理加工技術向上研修会」を球磨郡あさぎり町で開催。
  
• 《2022年11月29日》第3回えづけSTOP!実践塾（熊本県主催）に講師として参加。ジビエの現状と課題などを発表しました。
  
• 《2022年07月14日》令和3年度通常総会開催